NOROHY x Valrhona Selection
Un collettivo di marchi impegnati
NOROHY x Valrhona Selection dimostra che apparteniamo effettivamente a un gruppo di marchi impegnati nella gastronomia responsabile. Questo gruppo comprende inoltre i marchi Adamance, Chocolatree, la Rose Noire, Norohy, Pariani, Republica del Cacao, Sosa, Valrhona, Villars e Weiss.
Tutti questi marchi hanno la loro proprie identità, specificità e storia, ma condividono una visione comune.
Insieme, vogliamo rendere il nostro sviluppo parte di un progetto sostenibile per co-costruire con i nostri clienti e fornitori la gastronomia responsabile di domani. In particolare, approvvigionandosi di materie prime accuratamente selezionate, controllandola trasformazione, assicurando al contempo il benessere dei nostri dipendenti e sostenendo i nostri clienti professionisti nei loro sforzi creativi.
Questa visione condivisa all’interno di Valrhona Selection ci permette di offrire ai nostri clienti professionali un’ampia gamma di prodotti con lo stesso livello di eccellenza qualitativa, per soddisfare le loro esigenze quotidiane.
I marchi del collettivo Valrhona Selection
Adamance
Una gamma di puree di frutta sensate per gli chef.
Chocolatree
Lo specialista delle decorazioni di cioccolato su misura.
La Rose Noire
La base per crostata fatta a mano, impegnata a rendere più facile la creazione di ogni giorno per i professionisti.
Norohy
NOROHY è coinvolta dalla coltivazione dei baccelli fino alle vostre creazioni, aiutandovi a selezionare, lavorare e valorizzare la vaniglia e altri ingredienti aromatizzanti naturali come il caffè e le acque floreali, essenziali nella gastronomia.
Pariani
Tuffatevi nel cuore dell’Italia per scoprire un’eccezionale frutta secca in tutte le sue forme: intera, tostata, in polvere, sott’olio…
Intraprendi un viaggio sensoriale con questo specialista del cioccolato fino sudamericano.
Sosa Ingredients
Un pioniere di nuovi sapori, impegnato a superare i confini della tavolozza dei gusti e delle consistenze.
Valrhona
Il pioniere del cioccolato, impegnato nella ricerca del meglio.
Villars
Il puro maestro cioccolatiere svizzero con una vera e propria predilezione per i cioccolati al latte originali.
Weiss
Cioccolatiere da 140 anni che offre cioccolati di copertura, praline e altre golosità.
