Scoprite i valori NOROHY, un’empresa impegnata

NOROHY è un marchio impegnato, il che significa che è costruito su valori forti. Scopriamo insieme i valori NOROHY… La missione del nostro marchio è mettere in luce le donne e gli uomini che lavorano con la vaniglia, lungo tutta la catena del valore. Ricercatore impegnato, sensale di talenti e sviluppatore di creazioni ispirate, NOROHY promuove materie prime eccezionali. Dai terroir più belli del mondo alle degustazioni più raffinate, difendiamo quotidianamente usi più equi e responsabili della vaniglia per una filiera più trasparente.

Il nostro approccio si basa su 3 pilastri che guidano lo sviluppo della nostra gamma e le nostre azioni. Trascrivono perfettamente i nostri valori:

  • Illuminare
  • Creare
  • Riunire

 

Illuminare… e condividere conoscenze e savoir-faire sulla vaniglia e sulle altre materie aromatiche naturali.

Vogliamo promuovere la diversità dei terroir e dei profili aromatici, offrendo una gamma di baccelli di vaniglia de moltiplici origini. Perché non esiste una ma tante vaniglie! Ci teniamo anche a mettere in risalto i terroir originali. Infatti savoir-faire ancestrale è la ricchezza dei nostri prodotti. I nostri impegni di trasparenza e di tracciabilità, ci incoraggiano a utilizzare maggiore istruzione, conoscenza del settore e rispetto delle certificazioni. Il più spesso possibile, agiamo per avere un impatto positivo sull’ambiente. Lavoriamo anche per lo sviluppo delle comunità locali et del loro savoir-faire unico. Infine, siamo spinti dal desiderio di fornirvi una competenza sempre maggiore. Questa conoscenza si estende a materie prime eccezionali: vaniglia, caffè e acqua floreale. Ci sforziamo quindi di trascrivere questa illuminazione della filiera. Infine, trasmettiamo questi usi nella nostra guida Gli indispensabili e sul nostro blog.

Creare… nuovi standard, farvi partecipare al nostro processo di sviluppo dei prodotti e continuare a ispirarvi.

Il nostro approccio al design dei prodotti si basa su una serie di solidi principi:

  • liberarci di qualsiasi ingrediente superfluo,
  • garantire un’ intensità aromatica,
  • assicurare un costo di produzione equo e rimanere il più fedele alle caratteristiche organolettiche del prodotto originario.

Stiamo anche lavorando alla creazione di prodotti derivati dalla vaniglia. A tal fine, co-sviluppiamo le nostre ricette con clienti entusiasti, per ottenere benefici reali dall’ uso del prodotto. Le qualità organolettiche dei nostri prodotti sono la loro ragion d’essere. E soprattutto lasciati ispirare dalle nostre creazioni originali! Condividiamo con te le ricette create in collaborazione con i pasticceri della Scuola Valrhona.

Riunire… tutti gli attori, dai produttori ai consumatori finali, in modo che ciascuno, al proprio livello, contribuisca allo sviluppo delle filiere.

Quotidianamente, moltiplichiamo le opportunità per creare collegamenti tra i vari attori della catena: dalla valorizzazione degli impegni e del lavoro dei nostri partner produttori, ai viaggi nelle piantaggioni con i nostri clienti in Madagascar. Infine, per consentirvi di mettere in luce con i vostri client l’uso della nostra vaniglia, abbiamo sviluppato il kit boutique. Questo strumento vi invita anche a condividere con i vostri clienti gli impegni e la qualità dei prodotti NOROHY, per una vaniglia responsabile.