La gamma Norohy dedicata ai privati
Abbiamo voluto rendere accessibile per voi, appassionati di pasticceria attenti alla qualità dei prodotti, la Vaniglia dei Maestri pasticcieri. Scoprite la nostra gamma e preparate ricette degne di un professionista!
Scoprite la gamma in video !
La vaniglia bio del Madagascar Norohy
La vaniglia bio del Madagascar Norohy presenta un profilo aromatico ricercato dai più grandi maestri pasticcieri: un alto contenuto di vanillina naturale e intensi aromi floreali e di bosco.
La vaniglia di Tahiti Norohy
Ricchi di aromi complessi, scoprite i nostri baccelli di vaniglia di Tahiti. I baccelli, grassi e saturi di aromi, rivelano note intense di anice e floreali, con una punta di mandorla, fava tonka e una nota balsamica. Un prodotto raro dal profilo aromatico intenso e sottile.
L’estratto di vaniglia bio Norohy
Ritrovate tutta la potenza del baccello del Madagascar nel nostro estratto di vaniglia Bourbon Bio. Semplice da utilizzare, questo prodotto eccezionale con note intense di vaniglia e aromi di bosco conferirà un profumo delizioso alle vostre creazioni in un attimo. Per garantire la complessità aromatica del prodotto originale, abbiamo sviluppato questo estratto a partire da baccelli di vaniglia rigorosamente selezionati per le loro qualità aromatiche.
Con questa bottiglia da 50 ml potrete realizzare l’equivalente di 5 torte classiche.
Utilizzabile in tutte le vostre ricette, dalle crêpes alla chantilly, può anche essere usato per aromatizzare un semplice yogurt con poche gocce, per un tocco goloso !
Una ricetta senza additivi né esaltatori di sapidità: realizzata con estratto di vaniglia concentrato, sciroppo di zucchero di canna biologico, semi di vaniglia esausti, e basta !
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TADOKA, LA GIUSTA DOSE DI VANIGLIA
La vaniglia come non l’avete mai vista! Questo prodotto ha ricevuto il premio per l’innovazione SIRHA 2023.
La giusta dose di vaniglia si scioglie istantaneamente nelle vostre preparazioni calde, apportando immediatamente l’equilibrio perfetto tra note di vaniglia, legno, anice e fiori nelle vostre ricette dolci o salate. Integrando questa vaniglia nelle vostre ricette, centinaia di chicchi di vaniglia appariranno per il piacere degli occhi!
Facile da usare, disponibile in formato solido da sciogliere o grattugiare, Tadoka racchiude la perfetta unione delle vaniglie del Madagascar e della Papua Nuova Guinea.
Con una ricetta Clean Label: senza additivi né conservanti, le 3 dosi contenute in questa confezione aspettano solo voi!
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VANIGLIA IN POLVERE BIO DEL MADAGASCAR
Molto più di una semplice polvere di vaniglia… Bacche intere di vaniglia ridotte in polvere!
La nostra vaniglia in polvere finemente macinata, facile da dosare, è ideale per applicazioni in pasticceria, biscottificio o anche per la produzione di viennoiserie.
Lasciatevi tentare da questa nuova forma di vaniglia dalle note intensamente legnose, sviluppata con bacche di Bourbon biologiche provenienti dal Madagascar.
Spolveratela o incorporatela nelle vostre paste e preparazioni!
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