Baccelli di vaniglia biologica in polvere
Origine Madagascar Specie botaniche
Prodotto proveniente dall’agricoltura biologica
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100% baccelli di vaniglia interi ridotti in polvere*. *Prodotto proveniente dall’agricoltura biologica.
Innanzitutto, i baccelli di vaniglia vengono raccolti a maturazione in Madagascar. Una volta preparati e raffinati, vengono macinati finemente e trasformati in polvere di vaniglia biologica. Questa polvere di vaniglia è facile da conservare e da dosare. Risparmiate tempo senza dover raschiare o mettere in infusione i baccelli! Aggiungete un sapore istantaneo e naturale ai vostri dessert e ai vostri piatti aggiungendo qualche cucchiaio di questa polvere. Questi baccelli di vaniglia biologica in polvere sono secchi, ideali per non aggiungere ulteriore umidità alle vostre ricette gastronomiche.
A volte è difficile capire quale forma di vaniglia utilizzare per ogni ricetta. La vaniglia in polvere è una sostanza secca. È quindi dedicata agli impasti secchi. Facile da conservare e da dosare, la vaniglia in polvere può essere utilizzata anche per aromatizzare istantaneamente.
La vaniglia biologica in polvere di NOROHY impedisce che l’umidità si aggiunga alle vostre ricette. È essenziale per impasti di pasta frolla, crostate, macaron, marshmallow e brioches! La polvere di vaniglia biologica NOROHY può anche essere spruzzata sulle guarnizioni per decorare e aromatizzare i vostri dessert. È l’ingrediente perfetto per frolle, biscotti e cup cake! La polvere di vaniglia biologica può essere utilizzata anche per aromatizzare la cioccolata calda o il caffè. Le note di vaniglia saranno morbide e golose.
I baccelli di vaniglia biologica NOROHY sono facili da aggiungere alle vostre ricette. La macinatura fine rende più facile dosare la vaniglia. È vero che è più facile pesare la quantità di vaniglia desiderata quando è in polvere che quando è in baccelli. Un cucchiaio di vaniglia in polvere è tutto ciò che vi serve per aromatizzare la vostra ricetta!
La nostra polvere di vaniglia biologica è ottenuta da baccelli di qualità da estrazione, più secchi rispetto ai baccelli gourmet. Da Norohy, i baccelli macinati sono interi e non sono stati precedentemente utilizzati per l'estrazione. Questo conferisce loro tutta la ricchezza aromatica. L'intero baccello viene trasformato in polvere: polpa, legno e semi. Troverete i baccelli che esaltano la dolcezza e le note canforate della vaniglia del Madagascar per deliziare anche i palati più esigenti. Godetevi questi intensi sapori naturali di legno in ogni ricetta! Per produrre questa polvere di vaniglia biologica, Norohy seleziona i baccelli di Vanilla Planifolia. Questa varietà di vaniglia è originaria del Messico. In seguito è stata esportata nell'Isola della Riunione, alle Mauritius e in Madagascar. La vaniglia proveniente da questa regione dell'Oceano Indiano è conosciuta come vaniglia Bourbon dal 1964.
La polvere di vaniglia biologica NOROHY è una ricetta a marchio pulito. Ciò significa che l’elenco degli ingredienti è il più breve e chiaro possibile. C’è solo un ingrediente: baccelli di vaniglia altamente aromatizzati! Non ci sono zuccheri, additivi o conservanti, né caramello o esaltatori di sapidità… NOROHY cerca di far emergere il meglio della natura, raffinato dall’uomo.
NOROHY vi offre una polvere di vaniglia BIOLOGICA. Non vengono utilizzati pesticidi o OGM dalla produzione al confezionamento. Questo marchio garantisce quindi la tracciabilità dei baccelli fino all’origine della produzione.
Trasportiamo i nostri semi di vaniglia dal Madagascar alla Francia per lavorarli in loco. Successivamente maciniamo i semi in loco per ottenere una polvere di vaniglia biologica dagli intensi aromi naturali.
NOROHY si impegna a preservare l’ambiente e a migliorare le condizioni di vita delle popolazioni locali. La coltivazione degli alberi di vaniglia segue buone pratiche agroforestali e di agricoltura biologica. Nel 2023, NOROHY ha contribuito a finanziare la costruzione di un ponte a Morafeno. Gli abitanti possono ora attraversare il fiume in tutta sicurezza e incoraggiare il commercio locale.
