Cruz Vanilla
Un cocktail da preparare? Lasciati tentare da Cruz Vanilla se cerchi delicatezza e intensità.
Crus Vaniglia (con alcol)
- Succo di lime 4 cl
- Sciroppo di zucchero (tipo Canadou) 2 cl
- Estratto di vaniglia Bourbon biologico 0,7 cl
- Triple sec 3 cl
- Gin 4,5 cl
- Zucchero di canna 10 gr
- Baccelli di vaniglia biologica Bourbon del Madagascar 0,1 gr
Mescola tutto e divertiti!
Thomas Trefcon
MixologueOriginaire de Marseille, Thomas est diplômé d'un BTS Cuisine du Lycée Hôtelier Bonneveine et a obtenu une spécialisation complémentaire en Bar avec Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar. Il a travaillé dans des établissements de luxe et des bars à cocktails à Paris, Monaco et Marseille. En 2019, il s'installe à Sydney, en Australie, pour parfaire ses compétences en matière de bar. En 2020, Thomas cofonde Le Verre à Mélange avec Hélène, DRH expérimentée dans l'hôtellerie/restauration. L'entreprise conseille aujourd'hui les hôtels, bars et restaurants en matière de spiritueux et de boissons, crée des cartes de cocktails, forme les équipes et collabore avec les marques de spiritueux.
