Ricetta per professionisti

Rosae mocktail

Quantità Per 1 mocktail
Temps de préparation 5 minuti

Lasciati tentare da questo mocktail Rosae che donerà freschezza e delicatezza ai tuoi ospiti, grazie all'acqua di rose NOROHY.


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1

Mocktail Rosae (senza alcool)

Ingredienti
  • Martini bianco senza alcool 3 cl
  • Decotto di noci 3 cl
  • Acqua di rose 3 cl
  • Soluzione salina 2 dash
  • Acqua frizzante 8 cl
  • Petalo di rosa 2
Preparazione

Mescola tutto e divertiti!

Lo chef Mixologue

Originaire de Marseille, Thomas est diplômé d'un BTS Cuisine du Lycée Hôtelier Bonneveine et a obtenu une spécialisation complémentaire en Bar avec Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar. Il a travaillé dans des établissements de luxe et des bars à cocktails à Paris, Monaco et Marseille. En 2019, il s'installe à Sydney, en Australie, pour parfaire ses compétences en matière de bar. En 2020, Thomas cofonde Le Verre à Mélange avec Hélène, DRH expérimentée dans l'hôtellerie/restauration. L'entreprise conseille aujourd'hui les hôtels, bars et restaurants en matière de spiritueux et de boissons, crée des cartes de cocktails, forme les équipes et collabore avec les marques de spiritueux.

Portrait Thomas Trefcon mixologue cocktails & mocktails