Chantilly alla vaniglia | Le ricette Indispensabili Norohy

CALCOLATA PER 1000 G

- Panna UHT 35% 952 g
- Zucchero semolato 48 g
- Vaniglia riferirsi alla tabella sottostante

Unire la panna ben fredda alla vaniglia e allo zucchero. Conservare al fresco.

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Norohy in poche parole

Noi di Norohy crediamo nell’importanza di creare un legame su tutta la catena del valore, dai produttori fino agli chef. Scoviamo nei più bei terroir del mondo delle vaniglie eccezionali, coltivate e preparate nel rispetto delle tradizioni. Vogliamo offrire ai nostri clienti una tracciabilità ottimale per garantire un prodotto goloso e responsabile al tempo stesso. Questo approccio è il frutto di una collaborazione con Valrhona Sélection, un gruppo di marchi impegnati.

Vaniglie d'eccezione Il savoir-faire Norohy: garantire una qualità affidabile, responsabile e controllata per degli chef esigenti.

Una tracciabilità ottimale La nostra gestione della filiera ci permette di essere trasparenti per degli chef attenti all'origine delle materie prime che utilizzano.

Ricercatore impegnato Per mettere in luce una filiera virtuosa della vaniglia, dai più bei terroir del mondo alle più raffinate degustazioni.

Creatore di legami Avvicinare gli chef ai produttori. Per condividere passioni comuni: il gusto, il savoir-faire artigiano, la ricerca dell’eccellenza.

NOROHY & VALRHONA SELECTION Norohy appartiene a un gruppo di marchi impegnati per una gastronomia responsabile, chiamato Valrhona Selection.