Una ricetta senza compromessi, in tutta trasparenza, per chef esigenti

In quanto partner della vaniglia, ci impegniamo insieme ai maestri pasticcieri a offrire prodotti che rispettino dei criteri rigorosi e una qualità costante durante tutto l’anno. Il nostro impegno è oggi dimostrato con il lancio di un nuovo prodotto di facile utilizzo.

Scoprite il nostro nuovo estratto di vaniglia bio: ritrovate tutta la potenza del bacello dalle intense note vanigliate e legnose per regalare un’esplosione di gusto alle vostre creazioni.

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Dato che la vanillina è il principale composto aromatico della varietà “Planifolia” in Madagascar, abbiamo scelto di garantire un alto tasso di vanillina nel nostro estratto grazie alla scelta della nostra materia prima.

Per preparare questo estratto i baccelli vengono selezionati con cura, secondo esigenti capitolati d’appalto. Per garantire una potenza aromatica costante nelle vostre ricette, utilizziamo solo baccelli di vaniglia con un tasso di vanillina ottimale.

E per garantire trasparenza sul tasso di vanillina, lo indichiamo sull’etichetta.

PACKSHOT & GOUSSE EXTRAIT VANILLE 200 MADA GR BIO 1KG

Abbiamo eliminato qualsiasi colorante o additivo per conservare solo ingredienti essenziali all’estratto di vaniglia: estratto di vaniglia biologico concentrato e sciroppo di zucchero di canna biologico.

Infine, abbiamo scelto di valorizzare i baccelli di vaniglia usati aggiungendoli alla nostra ricetta. Il risultato è sorprendente.

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L'utilizzo di 20 g di estratto di vaniglia consente di ottenere lo stesso livello di vanillina di un baccello di vaniglia intero e di beneficiare degli aromi complessi di questo prodotto eccezionale. Un prodotto che può essere utilizzato in tutte le vostre reparazioni e che consente di risparmiare tempo senza compromettere la qualità e la resa.

Caratteristiche del nostro estratto di vaniglia bourbon bio

• Concentrazione: 200 G/L
• Origine dei baccelli : Madagascar
• Baccelli selezionati a maturità per garantire una Origine dei baccelli complessità aromatica
• Una ricetta con sciroppo di zucchero di canna BIO, senza caramello né esaltatore di sapidità
• Certificazione biologica
• Bottiglia in PET 100% riciclato e riciclabile

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Vi siete lasciati conquistare dalla nostro estratto di vaniglia bourbon bio? Non aspettate oltre per prenderla!

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