Cruz Vanilla
Un cocktail da preparare? Lasciati tentare da Cruz Vanilla se cerchi delicatezza e intensità.
Crus Vaniglia (con alcol)
- Succo di lime 4 cl
- Sciroppo di zucchero (tipo Canadou) 2 cl
- Estratto di vaniglia Bourbon biologico 0,7 cl
- Triple sec 3 cl
- Gin 4,5 cl
- Zucchero di canna 10 gr
- Baccelli di vaniglia biologica Bourbon del Madagascar 0,1 gr
Mescola tutto e divertiti!
Thomas Trefcon
MixologistOriginario di Marsiglia, Thomas ha conseguito un BTS in cucina presso il Lycée Hôtelier Bonneveine e un'ulteriore specializzazione in bar con Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar. Ha lavorato in strutture di lusso e cocktail bar a Parigi, Monaco e Marsiglia. Nel 2019 si trasferirà a Sydney, in Australia, per perfezionare le sue abilità di barista. Nel 2020, Thomas ha co-fondato Le Verre à Mélange con Hélène, un'esperta responsabile delle risorse umane nel settore alberghiero e della ristorazione. L'azienda offre consulenza a hotel, bar e ristoranti su alcolici e bevande, crea menu di cocktail, forma team e collabora con marchi di alcolici.
